A diferencia de otros lados donde soltás el cuchillo para usar el tenedor con la derecha, en Europa es directo: Tenedor en la izquierda y cuchillo en la derecha siempre. Cortas un pedazo y te lo llevas a la boca con la izquierda. Así de fácil, sin soltar el cuchillo de la mano derecha.

Normalmente usamos el tenedor como una cuchara para subir la comida, pero en el estilo europeo, casi siempre con las puntas del tenedor van hacia abajo para pinchar. Si tenes que empujar algo (como arroz o puré), te ayudas con el cuchillo para ponerlo sobre el lomo del tenedor. Al principio se siente raro y hasta parece imposible pero con el tiempo le agarras el ritmo.

Si ya terminaste, pone el cuchillo y el tenedor juntos y en forma diagonal sobre el plato o vertical, nada de hacer diseños raros de X o cosas asi, en pinterest y otras redes sociales se puso de moda ese ”lenguaje de los cubiertos pero realmente no corresponde”.

Dejarlo en diagonal o en vertical es el código universal de «estoy satisfecho.